Un poisson non conventionnel à tartiner, rapide et savoureux ? Comment préparer une recette saine ?

Difficulté : faible

Préparation : 10 minutes

Portions : environ 10 portions en fonction de la taille du pain et de l'épaisseur de la pâte à tartiner.

Si vous aimez le poisson, vous ne pourrez pas passer à côté de la tartinade de poisson.

Vous trouverez sur Internet de nombreuses recettes de ce délicieux mets, qui ne se distinguent que très peu les unes des autres.
Dans certains cas, les différences se limitent à la quantité d'ingrédients utilisés.

Mais il existe une recette encore plus délicieuse et moelleuse, qui n'utilise que trois ingrédients courants.

Ingrédients nécessaires pour la tartinade de poisson

• 1 oignon moyen
• 1 boîte de filets de maquereau ou de hareng sans peau
• 150 g de crème à tartiner

Recette de la pâte à tartiner

Pour préparer cette tartinade de poisson, nous aurons besoin d'un bol, d'une planche à découper, d'un couteau, d'une cuillère et d'un mixeur plongeant.

C'est parti.

• Sur une planche à découper, hachez finement un oignon moyen. Vous pouvez également utiliser un coupe-oignon, ce qui permet de gagner du temps et de hacher l'oignon plus finement.
• Placez les oignons dans un bol et ajoutez la crème à tartiner (appelée beurre à tartiner).
• Ouvrez le poisson, enlevez l'excédent d'huile et ajoutez-le à la pâte à tartiner avec les oignons.
• Mélanger soigneusement tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.

Il n'est pas nécessaire d'assaisonner la pâte à tartiner.
Toutefois, si vous en ressentez le besoin, vous pouvez ajouter du sel ou de la ciboulette finement hachée.

Pourquoi inclure le poisson dans votre alimentation ?

Les experts en alimentation saine du monde entier recommandent de manger du poisson.
Le poisson devrait être consommé au moins deux fois par semaine.

Intéressant :
La consommation de poisson a tendance à être plus élevée dans les régions côtières ou septentrionales où les gens vivent de la pêche.

La chair de poisson contient des nutriments précieux :

• protéines
• vitamines (A, B, D)
• minéraux
• des oligo-éléments
• des acides gras insaturés oméga-3 (acide eicosapentaénoïque, acide docosahexaénoïque).

Le poisson est sans aucun doute l'un des aliments les plus sains.
Il se caractérise par sa faible teneur en matières grasses et convient donc également aux personnes suivant un régime.

D'autre part, il contient des acides gras insaturés oméga-3 bénéfiques pour la santé, qui sont importants pour le bon fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins et qui soutiennent notre système immunitaire. Ils sont également importants pour la santé de la peau, des cheveux et des ongles.

Lisez également l'article du magazine :
Notre corps a besoin d'acides gras oméga-3. En consommons-nous suffisamment ?

Le corps humain ne peut pas les fabriquer lui-même, c'est pourquoi l'apport alimentaire de ces acides est très important.
Leur dose journalière pour l'homme varie de 250 à 500 mg.

Le maquereau de l'Atlantique est celui qui contient le plus d'acides gras insaturés oméga-3.