Malnutrition : quelles en sont les causes et les conséquences + Types de malnutrition

La malnutrition résulte d'un manque de nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Cette carence peut avoir des causes multiples. C'est pourquoi on distingue également plusieurs types de malnutrition.

La cachexie est également un terme utilisé pour décrire la perte de poids.

Malnutrition = malnutrition = marasme = kwashiorkor = quarantaine = cachexie.

La malnutrition primaire repose sur un apport alimentaire insuffisant. Ce type de malnutrition se rencontre dans les pays en développement et dans les couches socio-économiques défavorisées. La privation de nourriture des mannequins pour maintenir leur poids à un niveau bas est bien connue.

On parle de malnutrition secondaire lorsqu'elle est causée par une maladie. Il existe un certain nombre d'états pathologiques qui en sont la cause, dont un grand nombre de maladies chroniques.

La malnutrition est également appelée techniquement malnutrition, du latin malus (mauvais) et nutritio (nutrition).

Outre la division en primaire et secondaire, nous connaissons une autre division : la malnutrition énergétique et la malnutrition protéique.

La malnutrition énergétique, également appelée marasme, est causée par un apport énergétique insuffisant. Une personne atteinte de ce type de malnutrition est maigre, manque ou perd de la graisse sous-cutanée, mais son immunité n'est pas altérée et son taux de protéines dans le sang est normal.

La malnutrition protéique (protéines) (également connue sous le nom de kwashiorkor) se caractérise par plusieurs symptômes : un faible taux de protéines dans le sang et un faible taux de globules blancs, ce qui affecte l'immunité.

Dans ce cas, l'organisme est incapable d'utiliser les sucres et les graisses comme source d'énergie. Il utilise l'énergie des protéines comme substitut. Les niveaux réduits de protéines provoquent par la suite des gonflements.

Ce phénomène est aggravé par une mauvaise cicatrisation des plaies et les complications les plus graves comprennent la défaillance de plusieurs organes et la septicémie. La carence en hydrates de carbone est une affection spécifique. Elle fait référence au manque d'un élément nutritionnel. Ce terme inclut, par exemple, les carences en vitamines ou en oligo-éléments.

Les causes les plus courantes de la malnutrition sont les suivantes

La malnutrition survient, par exemple, dans le cas de diverses infections, de cancers ou de troubles digestifs, lorsque l'organisme ne reçoit pas suffisamment de nutriments et de substances nécessaires.

La cachexie va souvent de pair avec un affaiblissement de l'immunité ou un manque de globules rouges. La malnutrition survient également chez les personnes atteintes du sida, une maladie du système immunitaire qui s'accompagne d'une perte de poids, de diarrhées, de nausées et de vomissements.

La cirrhose du foie est un processus chronique causé par la mort des tissus et leur remplacement par du tissu conjonctif. Il y a un remodelage nodulaire du foie dans lequel la malnutrition est également présente. Ceci est principalement dû au manque d'appétit.

La personne perd alors du poids, devient fatiguée et présente des troubles de la défécation. On observe également une hypertrophie du foie. L'alcoolisme, l'hépatite, la toxicomanie ou certains troubles métaboliques qui interfèrent avec le bon fonctionnement du foie sont le plus souvent à l'origine de la cirrhose.

La cachexie se manifeste également dans le cas du cancer du pancréas. Comme il s'agit d'un organe très important qui régule les activités métaboliques et digestives de l'organisme, un dérèglement de ses fonctions se manifestera par de multiples symptômes.

Deux types de tumeurs affectent le pancréas : les tumeurs canalaires et les tumeurs mucineuses. Le carcinome canalaire est plus dangereux. Ce cancer se manifeste par des douleurs abdominales, une perte de poids, de la fatigue, une diminution de l'appétit et des nausées.

La malnutrition est fréquente dans divers troubles mentaux, comme l'anorexie mentale, qui se caractérise par un refus de s'alimenter, une perte de poids et une recherche constante d'une silhouette parfaite.

La plupart du temps, ce trouble est typique des femmes qui ne sont pas satisfaites d'elles-mêmes. Par conséquent, elles refusent de s'alimenter ou tentent de réduire leur poids par un exercice physique excessif. Souvent, elles prennent des laxatifs ou provoquent délibérément des vomissements après avoir mangé pour tenter de réduire leur consommation d'aliments.

Dans certaines maladies du système nerveux, la malnutrition peut résulter d'un état pathologique de l'organisme, comme dans le cas de la maladie de Huntington, une maladie neurodégénérative caractérisée par des troubles du mouvement, une démence et des troubles de la personnalité.

En général, les personnes souffrant de malnutrition doivent consulter un médecin pour les aider à améliorer leur état.

Conséquences de la malnutrition

La malnutrition est donc divisée en plusieurs types.

Elle se manifeste généralement de la manière suivante :

• perte de graisse sous-cutanée
• perte de masse musculaire
• gonflement des membres inférieurs et de l'abdomen, c'est-à-dire ascite
• dégradation de l'état psychologique
• modifications de la peau, ongles cassants
• dans le marasme, perte de poids due à la perte de graisse et de masse musculaire
• dans le cas du kwashiorkor, l'apparence est normale et la masse graisseuse et musculaire est préservée
• troubles de la cicatrisation des plaies
• les ulcères de décubitus sont plus susceptibles de se former
• baisse de l'immunité

La malnutrition chez l'enfant résulte des mêmes causes que chez l'adulte. Un exemple frappant est la famine infantile dans les pays en voie de développement, dans certains pays d'Afrique.

La famine entraîne une perte de masse musculaire et une diminution du taux de protéines dans le sang. Il en résulte un corps amaigri avec un gonflement marqué de l'abdomen. C'est ce qu'on appelle l'ascite.