Flatulences : quelles sont les causes des flatulences et comment s'en débarrasser + Symptômes

Flatulences : quelles sont les causes des flatulences et comment s'en débarrasser + Symptômes
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Les ballonnements, l'abdomen distendu ou les flatulences sont des problèmes qui se produisent dans l'intestin et qui sont dus à la formation excessive de gaz. Ils sont souvent dus à une mauvaise alimentation, à des aliments, mais aussi à d'autres causes organiques ou même au stress.

Caractéristiques

Les flatulences, un abdomen distendu, des ballonnements ou des flatulences sont le résultat d'une augmentation des gaz intestinaux dans le système digestif d'une personne, les intestins. Les flatulences sont le terme pour le passage du vent à travers le rectum. C'est un phénomène socialement condamné, mais il est naturel.

Le passage du vent est un processus socialement condamné, mais naturel.

Les gaz intestinaux se trouvent dans l'intestin pour plusieurs raisons principales.

1.

La première raison est l'absorption d'air et deCO2 lors de l'ingestion d'aliments et de liquides tels que l'eau de table gazeuse et pétillante et les boissons sucrées.

2.

Le deuxième mécanisme naturel de production de gaz est assuré par les micro-organismes intestinaux (microflore), en particulier dans le côlon.

3.

La troisième composante est la production deCO2 lorsque l'acide de l'estomac est neutralisé.

La distension de l'abdomen est due à une production accrue de gaz intestinaux, à une absorption excessive d'air ou à une évacuation insuffisante. Les gaz peuvent s'échapper du tube digestif de deux manières : par la bouche, sous forme d'éructations, ou par le rectum, sous forme de vents. Lorsque les gaz passent par le rectum, un son typique est également produit.

Flatulence pathologique = 25 fuites de gaz ou plus par jour pendant deux semaines.

Les gaz se forment principalement dans le gros intestin comme produit de la fermentation et de la putréfaction des résidus alimentaires. En plus de quitter le canal alimentaire par la bouche ou le rectum, les gaz sont partiellement absorbés dans l'intestin.

Les gaz intestinaux contiennent

  • de l'azote
  • de l'oxygène
  • du dioxyde de carbone
  • de l'hydrogène
  • méthane

Qu'est-ce qui est normal dans les vents ?

Animation d'une femme qui a des vents
Le passage des vents est un phénomène normal. Source : Getty Images

Le passage des gaz par le rectum se traduit par des bruits typiques que l'on appelle communément les pets. Cet acte est considéré comme antisocial dans la société et les gens le condamnent, bien que la production de gaz et leur passage soit un phénomène physiologique naturel.

Un abdomen distendu est également le résultat d'une rétention excessive de gaz. Comme, par exemple, dans une situation où la société ne peut pas laisser les vents s'échapper. Comme pour les rots, nous pouvons contrôler les vents, mais seulement jusqu'à ce que la pression exercée sur le sphincter dépasse sa force.

Qu'est-ce qui est considéré comme normal ?
Si les vents sortent moins de 25 fois par jour.
Pour un homme, en moyenne 12 fois dans la journée.
Pour une femme, 7 fois.
En dormant, environ 100 ml de gaz sortent par heure.

Outre la rétention, les flatulences peuvent être la cause de troubles fonctionnels, mais aussi le résultat du stress.

L'accumulation excessive de gaz dans l'intestin peut également être due à d'autres maladies physiques et organiques, dont les conséquences peuvent être des ballonnements, comme nous le verrons plus loin dans cet article.

Questions les plus fréquemment posées :
Pourquoi les ballonnements surviennent-ils ?
Comment s'en débarrasser ?
Qu'est-ce qui peut aider à soulager les flatulences sévères à extrêmes ?

Campagnes

Les flatulences surviennent à tout âge, même chez les nouveau-nés ou les petits bébés et les enfants. Elles se manifestent chez les deux sexes. Les causes des flatulences peuvent être divisées en plusieurs groupes.

Elles peuvent être dues à une mauvaise alimentation, à l'aliment lui-même ou à un trouble fonctionnel ou organique.

Un homme, un gros ventre et un hamburger
Un régime alimentaire inapproprié en est la cause. Photo source : Getty Images

Les mauvaises habitudes alimentaires comprennent l'ingestion excessive d'air pendant les repas (aérophagie). Manger trop vite, c'est-à-dire trop manger, peut également être une cause. Les aliments qui provoquent une production accrue de gaz, tels que les haricots ou le chou, sont bien connus.

Un bon exemple de problème fonctionnel est une mauvaise motilité de l'estomac, des intestins ou un mauvais fonctionnement du rectum. Le syndrome du côlon irritable, de plus en plus répandu, appartient également à ce groupe. Les causes organiques sont à l'origine d'autres maladies telles que les maladies inflammatoires de l'intestin, la maladie cœliaque, voire une tumeur ou une occlusion intestinale.

Le tableau ci-dessous énumère les causes les plus courantes des flatulences

Groupe de facteurs Cause
Régime alimentaire
  • Avalage excessif d'air (aérophagie)
  • Manger avec gourmandise
  • suralimentation
  • manger entre les repas principaux
  • manger sous l'effet du stress
  • consommation simultanée de sucres et de protéines
Les aliments Aliments plus riches en sucres indigestes, polysaccharides
et aliments tels que :
  • les légumineuses, c'est-à-dire les haricots, les pois, les lentilles, les pois chiches
  • les légumes verts tels que le chou, le chou frisé, le chou-fleur, le brocoli
  • les oignons, l'ail, les poireaux
  • la levure, c'est-à-dire la levure
  • le blé
  • betteraves et radis
  • sucreries, sucettes, bonbons durs
  • chewing-gum
  • édulcorants artificiels
  • aliments frits
Boissons
  • Boissons contenant duCO2
  • boire à la paille
  • boire des liquides avec voracité
Troubles du microbiote
  • Dysmicrobia, lorsque la microflore intestinale est perturbée
  • prolifération de certaines bactéries
  • après un traitement antibiotique
Troubles fonctionnels
  • troubles de la motilité gastrique, de la motilité intestinale
  • dysfonctionnement du sphincter œsophagien et rots fréquents
  • syndrome du côlon irritable
  • trouble fonctionnel du rectum, sphincter rectal
  • troubles de la fonction de la vésicule biliaire, des voies biliaires ou du pancréas
    • production insuffisante de sucs digestifs
Cause organique
  • maladie ulcéreuse
  • maladie de Crohn
  • maladie inflammatoire de l'intestin, maladie inflammatoire chronique de l'intestin
  • diverticulose
  • maladie cœliaque
  • intolérance au lactose
  • le cancer
  • iléus, c'est-à-dire obstruction intestinale
  • calculs biliaires
  • sténose de la vésicule biliaire et du canal pancréatique
  • parasites
autres
  • stress
  • le tabagisme
  • L'alcool, en particulier la bière
  • Prothèses dentaires de mauvaise forme

Beaucoup de gaz et un ventre ballonné après avoir mangé ?

Après une perturbation de l'équilibre microbien dans le gros intestin, l'alimentation est la cause la plus fréquente des ballonnements. Certains aliments sont prédisposés, de par leur composition, à favoriser la formation de gaz. Il s'agit des sucres composés (oligosaccharides, polysaccharides). Le problème se pose également lorsque les protéines et les sucres sont combinés de manière inappropriée.

Les bactéries qui décomposent les protéines produisent du sulfure d'hydrogène, qui a une odeur caractéristique. Les micro-organismes qui décomposent les sucres produisent ensuite des gaz intestinaux. Ceux-ci n'ont pas d'odeur, mais ils sont produits à un niveau plus élevé. Ces gaz sont le méthane et leCO2.

Ces gaz peuvent être à l'origine des ballonnements après un repas :

  • manger rapidement et avec voracité, c'est-à-dire avaler de l'air
  • manger trop
  • les légumineuses, en particulier les haricots, les lentilles, les pois, les pois chiches
  • les légumes verts tels que le chou, le chou frisé, le chou-fleur, le brocoli
  • le melon, le poivron, le concombre
  • certains types de fromage
  • le lait concentré
  • lait caillé sucré et produits laitiers
  • les œufs
  • oignons, ail, poireaux
  • légumes-racines tels que radis, betteraves rouges
  • levure, levure de bière
  • bière
  • blé, son, avoine
  • pour certains, le lait et les produits laitiers
  • les aliments épicés
  • pruneaux, raisins et autres fruits secs
  • les boissons gazeuses, les boissons pétillantes
  • boire à la paille
  • boire des liquides avec voracité
  • sucreries, bonbons durs, sucettes
  • chewing-gum
  • aliments gras
  • aliments frits
  • édulcorants artificiels

Symptomes

Le symptôme de la flatulence est typiquement un abdomen distendu et une sensation de ballonnement dans l'abdomen. Les gaz sont produits et retenus en grande partie dans le tube digestif. Ils sortent soit par la bouche lors de l'éructation, soit par l'ouverture anale sous forme de vents. Le bruit caractéristique est produit par le passage de l'air dans l'ouverture anale et son battement.

Les gaz sont composés à 90 % d'azote et d'oxygène, avec moins de dioxyde de carbone et, dans une moindre mesure, de méthane ou d'hydrogène.

Outre la sensation de ventre plein, il existe des symptômes tels que le débordement du contenu intestinal, qui s'accompagne d'un bruit caractéristique, un gargouillement dans l'abdomen. Les douleurs abdominales sont également l'un des symptômes des flatulences. Les gaz dilatent les intestins, ce qui provoque des douleurs.

La rétention de gaz provoque également des douleurs abdominales accrues et des crampes abdominales. L'intestin tente de déplacer les gaz plus loin, mais la fermeture de l'ouverture anale crée une obstruction. Il en va de même pour l'occlusion intestinale ou d'autres obstructions dans l'intestin, telles qu'une tumeur ou la constipation.

Les flatulences entraînent des problèmes tels que

  • une sensation de plénitude
  • une gêne abdominale, une vague sensation d'inconfort dans l'abdomen
  • abdomen ballonné
  • pression dans l'abdomen, sensation de ballon dans l'abdomen
  • abdomen dur
  • douleur dans l'abdomen causée par la distension des intestins
  • crampes dans l'abdomen, dans le bas-ventre
  • haut-le-cœur
  • augmentation de l'écoulement des vents
  • éructations, en particulier en cas de troubles fonctionnels dans les parties supérieures du système digestif
  • manque d'appétit
  • constipation
  • diarrhée

Une rétention prolongée de gaz peut entraîner une indigestion chronique.
Des douleurs abdominales intenses se produisent lorsque le gaz s'accumule dans la flexion splénique ou hépatique du côlon.

Les femmes présentent des douleurs abdominales importantes
Douleur abdominale due à la rétention de gaz Source de la photo : Getty Images

Diagnostics

Dans la plupart des cas, le diagnostic des ballonnements ne pose pas de problème. Le médecin, sur la base des antécédents, détermine l'évolution clinique, le tableau. Les ballonnements en tant que tels ne constituent évidemment pas une maladie à part entière, mais sont dans la plupart des cas un symptôme associé.

Flatulences et troubles similaires (R14) selon la classification internationale des maladies

  • Distension abdominale (gaz)
  • flatulence
  • éructations
  • douleur due aux gaz intestinaux
  • flatulence (abdominale/intestinale)
  • n'inclut pas : aérophagie psychogène (F45.3)

Le médecin examine les habitudes alimentaires, le type d'aliments et de liquides ingérés, la durée du problème, s'il est dû au stress, au syndrome du côlon irritable ou à d'autres troubles ou maladies fonctionnels ou organiques.

Le diagnostic différentiel comprend donc des prélèvements sanguins et des analyses de laboratoire. Ensuite, des méthodes d'imagerie telles que la radiographie, l'échographie, la tomodensitométrie ou l'endoscopie peuvent être utilisées. Si nécessaire, une CPRE peut être ajoutée. Un test d'intolérance alimentaire (lactose, gluten) est également utilisé.

N'oubliez pas :
Si le problème dure depuis longtemps, un examen spécialisé est nécessaire, surtout s'il y a des problèmes associés tels que des douleurs abdominales persistantes, de la constipation ou de la diarrhée. Une aide immédiate est nécessaire en cas d'hémorragie rectale et lorsque du sang est mélangé aux selles.

Cours

L'évolution des ballonnements est individuelle et dépend de la cause déclenchante. Si les troubles apparaissent 30 minutes après le repas, on suppose qu'il s'agit d'un problème dans la partie supérieure du tube digestif, par exemple un trouble fonctionnel de la motilité gastrique ou des anomalies dans les canaux biliaires ou pancréatiques.

Si les aliments (légumes) qui favorisent la production de gaz sont en cause, les problèmes se manifestent naturellement sur un intervalle de temps plus long, de même qu'en cas d'intolérance alimentaire.

Si les ballonnements surviennent après chaque repas, qu'ils sont excessifs et incessants, il faut y prêter une attention particulière, car ils peuvent être le signe d'une allergie au gluten (provenant des produits de boulangerie) ou au lactose (provenant des produits laitiers).

Les femmes souffrent également de ballonnements fréquents pendant la grossesse ou avant les règles, par exemple. Les ballonnements surviennent au début de la grossesse, en raison de divers changements dans le corps de la femme. Plus tard, ils sont dus à l'augmentation de la taille du fœtus, de l'utérus et à l'oppression des organes abdominaux et des intestins.

De même, on pourrait parler de flatulences chez les nouveau-nés. Leur appareil digestif doit s'habituer à l'ingestion de lait maternel. C'est également le cas chez les bébés, les jeunes enfants. C'est surtout vrai pour les garçons, qui sont plus sujets aux flatulences et aux crampes abdominales. Leur système digestif doit s'habituer à la nourriture solide et au lait. Les intolérances alimentaires surviennent également à cette période, il ne faut pas l'oublier.

Les flatulences douloureuses peuvent également provoquer une rétention de gaz à court terme. Une sensation de plénitude, un inconfort abdominal, un débordement des intestins, suivis de douleurs ou de crampes dans l'abdomen ou le bas-ventre sont associés. Dans la plupart des cas, un retour au calme ultérieur permet d'atténuer l'inconfort.

Il convient d'être prudent en cas de rétention prolongée de gaz, qui peut entraîner des problèmes digestifs chroniques. Des médicaments sont parfois nécessaires.

Qu'est-ce qui peut aider à résoudre un problème de ventre gonflé ?

Vous vous demandez ce qui peut aider à résoudre un problème de ventre gonflé ou s'il existe une mesure préventive ?

Oui, il existe des mesures simples qui ont un effet positif et préventif. Une personne peut ne pas se rendre compte qu'elle commet une erreur dans sa façon de manger ou que son régime alimentaire contient une erreur.

Les légumineuses provoquent une augmentation de la formation de gaz intestinaux, mais il s'agit d'un aliment essentiel et très important, qui ne peut donc pas être complètement éliminé de l'alimentation.

Les flatulences peuvent être atténuées en suivant les étapes énumérées dans le tableau ci-dessous.

Convient Inadapté
Activité physique suffisante Mode de vie sédentaire
peu d'exercice ralentit le transit intestinal (péristaltisme intestinal, motilité gastrique et intestinale)
Manger lentement
avaler de petites bouchées
bien mâcher
manger et boire rapidement
avaler de l'air (aérophagie)
manger sous l'effet du stress
des portions plus petites
5 fois dans la journée
manger trop
ne pas boire à la paille ou dans une canette les boissons gazeuses
limiter les aliments gonflants
  • ou une cuisson appropriée avant consommation
  • combiner également le sucre et les protéines en plus grande quantité
la bière
le respect strict d'un régime en cas d'intolérances et d'allergies alimentaires le chewing-gum aide les dents à lutter contre les caries, mais augmente le risque de ballonnements
les compléments alimentaires
  • siméthicone, lactase chez les jeunes enfants
  • probiotiques
  • fibres et prébiotiques
  • charbon végétal
  • chlorophylle
sucettes, bonbons et autres sucreries
vinaigre de cidre de pomme les sucres des fruits (fructose) peuvent provoquer des ballonnements chez certaines personnes
un journal alimentaire permet de tenir un registre et de planifier les repas à venir pour certains, les produits laitiers
ou les produits de boulangerie et le gluten
boire suffisamment attention aux aliments gras et frits
Le ventre gonflé de l'homme lui fait mal
Source de la photo : Getty Images

Nous connaissons des herbes et des produits naturels qui peuvent aider :

  • Cumin
  • le fenouil
  • marjolaine
  • romarin
  • sauge
  • basilic
  • menthe poivrée
  • mélisse
  • aneth
  • anis
  • fenouil
  • coriandre

Comment utiliser correctement les légumineuses ?

Certains légumes secs, comme les haricots rouges ou les pois chiches, doivent être trempés dans l'eau avant d'être cuits, pendant au moins 6 à 8 heures. L'eau doit atteindre environ 3 cm au-dessus du niveau des légumes secs. Le liquide doit ensuite être versé, sans être utilisé pour la cuisson. Les légumes secs sont ensuite cuits dans de l'eau propre pendant environ 1 à 2 heures. Les légumes secs plus petits peuvent être trempés pendant 4 heures et cuits pendant au moins 40 minutes.

Il n'est pas nécessaire de faire tremper les pois écossés ou les lentilles écossées avant de les cuire. Il suffit de les faire bouillir pendant 30 à 45 minutes. Les légumineuses en conserve doivent être rincées à l'eau claire.

Les légumineuses jouent un rôle indispensable dans l'alimentation humaine et animale. Elles sont également importantes pour l'industrie alimentaire, la production d'amidon et l'industrie des matières grasses. Elles contiennent des protéines, des graisses ou des fibres essentielles. Elles contiennent des vitamines du complexe B, des minéraux tels que le potassium, le calcium et le phosphore. Les fèves de soja contiennent de la lécithine, qui réduit le taux de cholestérol dans le sang.

Les légumineuses et notre santé en général :

  1. Faible teneur en matières grasses
  2. contiennent principalement des acides gras insaturés et des acides gras oméga-3
  3. contiennent des acides aminés essentiels
  4. teneur élevée en fibres
  5. bonne source d'énergie
  6. soutiennent le système immunitaire
  7. teneur en vitamines du complexe B
    • la plupart des vitamines se trouvent dans la peau des légumineuses
  8. elles contiennent des minéraux tels que le calcium, le magnésium, le potassium, le zinc, le phosphore et le fer
  9. soutiennent les fonctions cérébrales
  10. elles ont un faible indice glycémique

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