Recettes de smoothies à base de fruits, de légumes, pour la santé, l'énergie, la perte de poids ?

Le smoothie est facile et rapide à préparer. Cette boisson rafraîchissante et pleine d'énergie n'est pas longue à préparer, même en termes de temps. Outre le fait qu'elle permet de gagner en force et en vigueur, elle sert également d'outil de perte de poids.

Elle peut remplacer un repas de la journée. Préparez-la le matin et emportez-la avec vous dans le monde entier. Il est toutefois préférable de la boire peu après le réveil, à jeun et immédiatement après l'avoir préparée.

Les nombreuses variantes colorées séduisent nos yeux, notre odorat et nos papilles gustatives. Il peut être purement fruité ou vert, composé de légumes ou d'une combinaison de ceux-ci.

On trouve également sur Internet des mises en garde déconseillant de mixer des fruits et des légumes. Tout comme chaque personne est unique, notre goût et notre imagination le sont également. Par conséquent, chacun prépare une boisson comme il l'aime et en fonction de ce qu'il attend du smoothie.

De quel type de mixeur ai-je besoin pour préparer un smoothie ?

Réponse.

Bien entendu, il est recommandé d'utiliser un mixeur plus puissant, que l'on appelle simplement mixeur à smoothie ou smoothie maker.

En effet, le smoothie doit être à la fois épais et onctueux. Le mixeur doit pouvoir traiter de gros morceaux de fruits ou de légumes. Bien entendu, sans le noyau, comme dans une prune, le smoothie peut être préparé à l'aide d'un mixeur.

Lire aussi l'article du magazine Smoothie - qu'est-ce que c'est, comment le préparer, ce qu'il ne faut pas oublier

Nous disposons déjà des informations de base et nous pouvons maintenant nous atteler au choix des bons ingrédients et à leur combinaison. Les seules limites sont les papilles gustatives et l'apport énergétique surveillé en cas de lutte contre le surpoids.

Fruit, vert, légume, énergie ou perte de poids - les meilleures recettes pour tous

Dans les lignes qui suivent, nous énumérons des recettes de base, simples et rapides pour préparer des smoothies. Préparez avec nous une boisson à base de fruits congelés, pour la récupération et l'énergie du matin ou une variante destinée à la perte de poids.

Smoothie aux fraises

Pour préparer une boisson aux fraises, il faut des fraises fraîches. Les fraises du jardin sont les meilleures. Si l'on veut se rafraîchir, on peut aussi choisir des fruits congelés. Mais dans ce cas, il faut les boire lentement pour que le goût ne soit pas remplacé par un mal de gorge.

La recette d'un savoureux smoothie aux fraises nécessite

• des fraises, environ 5 gros morceaux
• 1/2 tasse de yaourt blanc, éventuellement allégé
• une cuillère à café de miel, de sirop ou d'un autre édulcorant

Vous pouvez augmenter la teneur en protéines de la même manière. Ajoutez 2 cuillères à soupe de fromage blanc et 1 cuillère à soupe de graines de chia. Les graines ont été trempées au préalable. Selon la consistance, vous pouvez ajouter de l'eau.

Les ingrédients ont été lavés, hachés, mélangés et mixés avant d'être préparés. La boisson obtenue doit être épaisse, mais lisse et onctueuse à la fois.

Le tableau ci-dessous indique la teneur en vitamines, minéraux et autres substances des ingrédients.

Smoothies verts pour la perte de poids

Si vous recherchez un smoothie moins énergétique mais toujours riche en nutriments, en fibres, en vitamines et en minéraux, voici une alternative qui vous conviendra. Une boisson verte vous rafraîchira, vous rassasiera et vous permettra de bien commencer la journée.

Si vous aimez expérimenter et ne voyez pas d'inconvénient à ce qu'il y ait un peu plus de sucre dans les fruits, ajoutez un morceau de pomme. Vous pouvez remplacer la pomme par une banane et ajouter des myrtilles et de l'orange.

Bien sûr, tout doit être consommé avec modération et dans les quantités que l'on peut consommer en une seule fois. N'oublions pas que parfois, moins, c'est mieux.

Nous avons besoin de

• 1/2 concombre
• une poignée de feuilles d'épinards
• 3 gouttes d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe d'orge vert
• du jus de citron vert ou de citron

Mixer jusqu'à ce que le liquide soit lisse et homogène.

Le tableau indique les sources de...

Banane comme base + mangue pour le goût = vitalité et santé

La banane est l'ingrédient de base des boissons frappées aux fruits. La mangue la complète. Tous les fruits, noix, cacahuètes ou graines peuvent être ajoutés à cette double combinaison. Les graines de lin ou de chia créent une boisson pleine de vitalité et d'énergie.

L'ajout de cacao crée une variante très savoureuse.

Un smoothie simple et rapide avec une banane le matin au réveil donnera au corps l'énergie et la force nécessaires. L'ananas apportera des fluides. De plus, les fibres faciliteront la digestion.

Comme le précisent les auteurs les plus expérimentés, il est recommandé de ne pas combiner plus de trois ingrédients. Et il est parfois conseillé de suivre les conseils des autres. Mais il n'est pas interdit d'expérimenter.

Essayez la banane +

• cacahuètes, noix, beurre de cacahuètes
• la mangue
• cacao, graines de chia
• l'ananas
• Tout ce que vous voulez

Dans le tableau ci-dessous, nous énumérons la teneur en substances bénéfiques

Le smoothie en 1000 façons

Les fruits, les légumes, les légumes verts, l'eau, le lait, le yogourt, le kéfir, la crème glacée, les fruits congelés et 1000 combinaisons les uns avec les autres sont autant d'ingrédients qui nous permettront d'en faire l'expérience pendant longtemps.

Pour préparer un nectar d'énergie, de santé, de goût et de plaisir, servez-vous :

• des fruits et des légumes
• des combinaisons des deux
• de l'eau, de la glace, des fruits congelés, de la crème glacée
• des produits laitiers tels que le lait, le kéfir, le yaourt, le fromage blanc, le lactosérum
• protéines en poudre
• un édulcorant, de préférence du miel, du sirop d'érable, des dattes ou des figues, ou de la stévia
• graines - lin, chia
• huile, d'olive, de lin, de coco, etc.
• noix, cacahuètes, beurre de cacahuètes
• orge vert, spiruline, chlorella, blé jeune
• thé vert, de préférence sous forme de poudre de matcha
• arômes
  • vanille
  • gingembre
  • cannelle
  • cacao
  • noix de coco
  • noix de muscade
  • menthe
  • basilic, crée un arôme impressionnant

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