Recette de tarte aux pommes light fit sans gluten ni lactose

Cette recette de tarte aux pommes est délicieuse et facile à réaliser pour tous les amateurs de tartes fraîches et saines.

Les cœliaques et les intolérants au lactose l'apprécieront.

L'ingrédient principal de notre recette de tarte aux pommes est bien sûr la pomme, considérée comme un fruit typiquement domestique, mais originaire d'Asie.

Il est recommandé de manger au moins une à deux pommes par jour, car c'est à ce moment-là que les effets sur la santé sont les plus importants.

Les pommes sont bénéfiques non seulement pour leurs minéraux et leurs vitamines, mais aussi pour leurs sels minéraux, leurs acides organiques de fruits et leur teneur en fibres.

Les substances contenues dans la pomme protègent le cœur et les vaisseaux sanguins et régulent le taux de cholestérol dans le sang, empêchant ainsi le développement de l'athérosclérose.

Même en cas de stress, il est bon de manger une pomme : non seulement la croquer aide à se détendre, mais les substances qu'elle contient ont un effet bénéfique sur les nerfs.

Elles font baisser la tension artérielle et protègent contre les crises cardiaques, qui sont également dues à l'anxiété et au stress.

Saviez-vous que les pommes sont généralement très bénéfiques pour la digestion : elles régulent l'acidité de l'estomac, favorisent le péristaltisme et donc un bon transit intestinal.

Elles sont également connues pour aider à lutter contre l'inflammation, la grippe et la toux, il est donc recommandé d'en consommer surtout pendant la saison de la grippe, au printemps et à l'automne.

Les noix ne sont pas présentes dans notre recette par hasard. Elles sont un ingrédient très sain. Dans l'ensemble, les farines de noix sont très bénéfiques pour notre santé. Elles ne chargent pas l'organisme autant que le blé. Elles sont l'une des alternatives les plus appropriées aux farines de céréales traditionnelles.

Elles sont un symbole de fertilité et de sagesse. La fertilité est attribuée à leur teneur en manganèse et la pyridoxine a des effets positifs sur le bon fonctionnement de notre cerveau. Elles sont donc utiles pour améliorer la mémoire et la concentration. Elles aident à lutter contre la démence et la maladie d'Alzheimer.

Elles sont également riches en vitamines et minéraux, tels que les groupes A, B, C, E et K. Elles contiennent également de grandes quantités de potassium, de phosphore, de magnésium, de manganèse, de cuivre, de sodium, de calcium, de zinc et de fer.

N'oublions pas leur teneur élevée en fibres, qui favorise la digestion et le bon fonctionnement de l'intestin.

Grâce aux acides gras insaturés oméga-3, elles ont un effet bénéfique dans le traitement des processus inflammatoires et la formation de caillots dans les vaisseaux sanguins.

Elles devraient également être appréciées par les personnes souffrant de problèmes de peau, car elles aident à lutter contre l'eczéma et le psoriasis.

Leur combinaison de substances bénéfiques aidera également notre organisme à maintenir un taux de sucre et de cholestérol adéquat dans le sang.

Les femmes seront également satisfaites de la présence de zinc, qui est essentiel à la santé de nos cheveux, de nos ongles et de notre peau. Pour les hommes, il a un effet sur la santé de la prostate et la puissance.

Il contient également de la cannelle, principal ingrédient pour aromatiser les pommes, qui est encore utilisée aujourd'hui dans la médecine familiale, non seulement seule mais aussi dans des teintures, des sirops et des huiles.

La cannelle possède des propriétés antibactériennes et antivirales avérées, ce qui la rend très utile pour nettoyer et débarrasser l'organisme des substances nocives.

Elle aide également le système circulatoire et a donc un effet positif sur le cœur, l'élasticité et la qualité des vaisseaux sanguins et des veines. Elle est également utile pour réduire la coagulation du sang. Elle a également un effet positif sur la pression artérielle.

Selon les recherches, il a également un effet hypoglycémiant, c'est-à-dire qu'il contribue à réduire le taux de sucre dans le sang.

Il a également des effets positifs sur la digestion. Il peut aider à résoudre les problèmes digestifs, tels que la constipation ou la diarrhée. Il est utile dans le traitement des ulcères d'estomac.

De nos jours, il aide également les personnes souffrant d'un taux de cholestérol élevé, ce qui explique qu'il soit également recommandé dans le cadre de régimes.

Il est également apprécié des sportifs pour ses effets bénéfiques sur les muscles.

Il est également bénéfique pour les rats de bibliothèque car il agit sur le cerveau et la concentration et aide à lutter contre la maladie d'Alzheimer.

Ingrédients pour un gâteau sans gluten et sans lactose

• 250 g de farine sans gluten
• 150 g de noix finement moulues
• 10 pommes ou 1,5 kg de grosses pommes
• 2 grandes bananes
• 150 g d'huile de coco
• 150 g de yaourt blanc à la noix de coco
• une pincée de sel
• miel
• zeste d'orange
• de la cannelle
• vanille moulue

Procédure de préparation

1) Mélanger les ingrédients secs, ajouter l'huile, le yaourt, les bananes, le miel, le zeste d'orange, le sel et la vanille et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajouter de la farine ou des noix si nécessaire pour obtenir une belle pâte à gâteau.

2) Laver soigneusement les pommes et les râper, ajouter la cannelle, le reste de la vanille et le miel.

Vous pouvez éplucher les pommes selon votre goût, certaines personnes n'aiment pas les peaux dans la garniture.

3) Diviser la pâte en deux parties dans un rapport de 2:1.

4. étaler l'autre partie et la découper en bandes égales d'environ 1,5 cm de large, que vous disposerez en grille sur le moule à tarte.

Vous pouvez également râper la pâte comme indiqué sur la photo.

5) Le gâteau peut être mis au four et cuit pendant 50 à 65 minutes à 180 degrés Celsius.

Laissez refroidir le gâteau fini, il est plus facile à manger et a une meilleure consistance pour le service.

Bonne dégustation !

Notre tarte aux pommes est également délicieuse telle quelle, vous pouvez la saupoudrer de sucre glace. Elle convient aux cœliaques et aux personnes souffrant d'intolérance ou d'allergie au lactose.

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