Recette de muffins à la banane sains, sans farine ni lactose, à essayer avec nous.

Les muffins sont un délice non seulement pour le dimanche, mais aussi à tout moment de la semaine, que ce soit pour le petit-déjeuner ou pour se sucrer le bec après le déjeuner.

L'ingrédient principal de la recette est, comme son nom l'indique, la banane, qui est pleine d'eau et de glucides qui donnent de l'énergie à notre corps.

Une excellente caractéristique des bananes est leur faible teneur en matières grasses. Parmi les minéraux, elles contiennent également du potassium, du magnésium, du phosphore, du manganèse, du cuivre, du sélénium, du sodium, des fibres, du zinc et du fer. Parmi les vitamines, les vitamines A, B2, B6, B9 et C, ainsi que les vitamines E et K dominent.

L'une des caractéristiques intéressantes des bananes est qu'elles sont récoltées encore vertes et qu'on les laisse mûrir à une température stable. Une autre caractéristique intéressante de la maturation est qu'il existe plusieurs stades de maturité. À l'intérieur de ces stades, la teneur en sucre et en amidon est également différenciée.

Les bananes sont une aide précieuse dans la lutte contre les accidents vasculaires cérébraux et les bananes non mûres dans la lutte contre le cancer.

Elles font également partie des aliments de base dans les recettes maison contre la diarrhée ou la constipation, car elles améliorent notre digestion et l'apaisent en cas d'irritation.

Le potassium qu'elles contiennent contribue à la santé du cœur et à une bonne tension artérielle.

Elles sont également appréciées des sportifs, qui les trouvent utiles pour réduire les crampes musculaires, la douleur et la récupération.

La consommation de bananes est également recommandée aux étudiants, car elles calment les nerfs, régulent le stress et agissent même comme un antidépresseur naturel.

Les peaux de banane peuvent également être utilisées en cas de problèmes de peau, après une piqûre d'insecte ou pour éliminer les verrues.

Notre recette comprend également du chocolat noir, alors voyons ses effets sur notre santé.

Il contient une forte proportion de cacao, qui favorise les fonctions cognitives, ce qui est appréciable pour les étudiants en période d'examens stressants, par exemple, mais qui a également des effets positifs sur les personnes âgées.

Il contient également de grandes quantités de nutriments et de minéraux qui améliorent les fonctions cérébrales, notamment le potassium, le magnésium, le phosphore, le cuivre, le sodium, le calcium ou le fer, ainsi que les vitamines A, B1, B2 et B3.

Elle est également une riche source d'antioxydants, qui sont importants pour la circulation sanguine. Ainsi, les bananes font baisser la tension artérielle. Elles contribuent donc à la prévention des maladies cardiovasculaires, mais aussi à la régulation de la tension artérielle.

Elles réduisent également le taux de cholestérol, ce qui protège également les vaisseaux sanguins et prévient les maladies cardiovasculaires.

Matières premières

• 2 œufs
• 3 bananes
• 200 g de farine d'amandes
• 3 cuillères à soupe de miel
• extrait de vanille
• une pincée de sel
• bicarbonate de soude
• cannelle
• chocolat noir

Comment préparer des muffins à la banane sains

1) Bien mixer les bananes et les œufs, puis ajouter progressivement le bicarbonate de soude, la pincée de sel, le miel et la cannelle dans le mixeur.

Un mixeur à smoothie devrait permettre de bien mixer le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse. Vous pouvez également utiliser un mixeur à immersion.

2) Incorporer délicatement la farine d'amandes ou les amandes hachées, le bicarbonate de soude et le chocolat haché.

3. répartir uniformément la pâte dans les moules à muffins et cuire au four préchauffé pendant environ 20 minutes à 180 °C.

Bon appétit !

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