L'importance de boire : qu'est-ce qu'un apport hydrique insuffisant ou excessif ? + calcul

Un régime de boisson sain et adéquat a ses spécificités en été (et même pendant les autres mois de l'année).

Vous vous demandez :
Quelle est l'importance de boire ?
Qu'est-ce qu'une consommation insuffisante ou excessive d'eau ?
Comment calculer la quantité d'eau que je dois boire ?
Quelle quantité d'eau doivent boire les nourrissons, les jeunes enfants, les enfants plus âgés et les adultes ?

Le corps humain a besoin d'une certaine quantité d'eau chaque jour. Par temps chaud, les besoins augmentent. Le soleil, l'air sec, la chaleur, la transpiration ou un effort physique accru ne sont que quelques-uns des facteurs qui influencent notre équilibre hydrique.

L'eau est la base de la vie, nous le savons. Il est également bien connu qu'une personne ne peut pas survivre plus de 3 ou 4 jours sans eau.

Manque d'eau = déshydratation

Un apport hydrique insuffisant peut nuire à la santé. La déshydratation peut être aiguë ou chronique. Une perte soudaine de liquide et un remplacement inadéquat des liquides excrétés se produisent rapidement.

Dans le cas d'une réalimentation inadéquate à long terme, bien que subtile, le risque de problèmes de santé plus graves est courant.

La déshydratation est particulièrement dangereuse pendant l'enfance et, à un âge avancé, la perception de la soif est réduite, ce qui peut entraîner des problèmes chroniques.

Les symptômes typiques de la déshydratation sont les suivants

• maux de tête
• palpitations cardiaques
• picotements dans les doigts, les membres ou les lèvres
• évanouissement et effondrement
• fatigue
• perte de performance
• somnolence
• irritabilité et diminution de la résistance mentale
• sensation de froid
• urines foncées et diminution des mictions
• peau sèche

En cas de carence prolongée, on observe également

• des douleurs articulaires
• constipation
• douleurs abdominales, en particulier autour de l'estomac
• aggravation des maladies chroniques
• altération de la fonction rénale

Lisez des informations intéressantes dans les articles du magazine :
Quels sont les symptômes les plus courants de la déshydratation ?
La déshydratation chez les enfants peut être dangereuse.

Quelle quantité d'eau est considérée comme insuffisante ou excessive ?

Les besoins du corps humain varient d'une personne à l'autre, et il en va de même pour les liquides.

La quantité d'eau nécessaire à chaque personne est individuelle.

Il n'est pas possible de déterminer la quantité d'eau que chacun devrait boire. La quantité d'eau nécessaire varie en fonction de l'âge, du sexe, de la température ou de l'activité. Nous connaissons d'autres facteurs qui influencent une hydratation adéquate.

14 facteurs de base qui influencent les besoins en eau :

1. Âge
2. le sexe
3. le poids corporel
4. la température corporelle
5. état de santé actuel
6. état actuel d'hydratation, hydratation, corps
7. maladie, aiguë ou chronique
   • inflammation, infection
   • diarrhée ou vomissement
   • insuffisance cardiaque
   • insuffisance rénale
   • diabète
8. le régime alimentaire, sa composition et sa quantité
   • teneur en sels, minéraux, eau, protéines, sucre ou énergie, calories
9. l'alcool
10. la température ambiante
11. l'humidité ambiante
12. circulation de l'air
13. activité physique
    • environnement et effort physique = interaction importante
14. les vêtements et leur qualité
    • l'air
    • serré et sans air

Normalement expulsée du corps...

L'eau est le milieu dans lequel se déroule le métabolisme, elle fournit de l'oxygène et des nutriments aux cellules, elle est importante pour le bon fonctionnement du système cardio-vasculaire ou des reins, elle filtre les produits dangereux et toxiques du métabolisme qui doivent être éliminés de l'organisme.

Les reins filtrent les produits dangereux et toxiques du métabolisme dans le sang, qui doivent être éliminés de l'organisme. Le maintien d'un bon équilibre hydrique est essentiel pour toutes les fonctions vitales. Vous trouverez également des informations sur l'homéostasie dans l'article de notre magazine, qui réfute les affirmations relatives à l'acidification.

Environ 2300-2500 ml d'eau corporelle (2,3-2,5 litres) sont éliminés de l'organisme chaque jour, à température et activité normales.

Estimation approximative de la perte de liquide par l'organisme :

• 800-1400 ml de liquide par l'urine
• 600 à 800 ml de vapeur d'eau pendant la respiration
• 500 ml par la transpiration et la peau
• 100 ml par les fèces

La perte de liquide peut être 3 à 5 fois plus élevée en cas d'effort accru et dans des environnements chauds.

D'autres éléments assez courants de notre vie influencent également l'augmentation de l'excrétion d'eau du corps. Par exemple, le café ou le thé ont un effet diurétique. Il en va de même pour l'alcool.

La bière est un liquide, mais 1,5 litre de bière = environ 2500 ml d'urine.
Cela signifie un bilan hydrique négatif.

Non seulement les températures chaudes et froides, mais aussi l'air froid des climatiseurs assèchent les muqueuses. Lisez les articles du magazine sur les effets de la climatisation sur notre santé et sur la manière d'utiliser correctement la climatisation pour qu'elle ne nous nuise pas.

Si l'on va plus loin et que l'on calcule la perte de liquide dans des conditions spécifiques, on arrive à environ 6 000 ml de liquide. 6 litres de liquide perdus, c'est déjà beaucoup.

Quelle quantité de liquide devons-nous boire ?

Il est préférable de commencer dès le matin.

Après le réveil, il est conseillé de boire 300 à 500 ml d'eau, de préférence de l'eau plate ou de l'eau de table. Ensuite, il faut penser à boire tout au long de la journée.

Si nous prévoyons un long trajet en voiture ou si nous savons que nous ne pourrons pas uriner, nous devrions boire une heure avant de partir.

Le corps humain excrète environ 2,5 litres d'eau et doit donc en absorber autant.

Au cours du métabolisme, le corps produit environ 300 ml d'eau corporelle et en absorbe jusqu'à 900 ml par le biais des aliments.

Le tableau ci-dessous indique les besoins quotidiens en eau en fonction de l'âge

Un adulte devrait boire entre 1 400 et 3 150 ml de liquide pour un poids corporel de 70 kg. Il est recommandé de boire environ 2,5 litres.

Cette quantité se réfère à des conditions idéales, à savoir une température ambiante d'environ 22 °C, une humidité relative d'environ 60 %, pas d'effort physique accru et peu de transpiration.

Il est préférable de boire peu et souvent, soit par exemple 10 verres d'eau de deux décades au cours de la journée.

Exemple...

Le matin, au réveil, environ 300 ml. Le petit-déjeuner une demi-heure plus tard. Après le petit-déjeuner, ne pas boire pendant environ une heure. Ensuite, 2 décilitres d'eau, toutes les heures. Avant le repas principal, boire avec un intervalle de temps suffisant.

Après le repas principal, il faut s'abstenir de boire pendant environ une heure. Si c'est le cas, il faut boire au maximum 2 décilitres de liquide.

Environ une heure après le déjeuner, il faut à nouveau boire 200 ml de liquide, une fois toutes les heures jusqu'au soir. Avant et après le dîner, la même règle que pour le déjeuner s'applique.

Le repas principal ne doit pas être arrosé avec beaucoup d'eau, afin d'éviter les problèmes de digestion.

Bien entendu, nous ne versons pas 10 ou 20 verres devant nous. Nous pouvons également verser de l'eau d'une bouteille dans un verre, ce qui nous permet de mieux contrôler notre consommation de liquide au cours de la journée.

Un régime de boisson approprié contribuera également à la perte de poids.

Environ une heure avant d'aller au lit, nous ne devrions pas boire de grandes quantités de liquides, afin d'éviter l'envie d'uriner pendant le sommeil.

Il existe plusieurs calculateurs disponibles sur Internet pour calculer le régime de consommation d'alcool en fonction du poids corporel ou même des applications pour suivre le régime de consommation d'alcool. Il est nécessaire de réfléchir à la disposition individuelle, aux circonstances actuelles et aux facteurs d'influence.

Comment savoir si l'on n'a pas assez bu ?

Nous décrivons ci-dessous la sensation de soif, qui, dans l'idéal, ne devrait pas être ressentie du tout.

Nous avons d'autres moyens de savoir si nous avons suffisamment bu. L'un d'eux est notre urine. Avons-nous suffisamment uriné ? Et quelle est la couleur de notre urine ? Est-elle jaune clair ou plutôt foncée ?

Lasignification de l'urine foncée est abordée dans l'article consacré à ce symptôme.

En cas d'hydratation insuffisante, l'urine est foncée, peut sentir plus fort et être moins abondante.

Un autre indicateur est notre peau. La peau sera plus sèche. En outre, il est possible de constater une augmentation de la turgescence. Bien hydratée, elle a la bonne tension et la bonne souplesse. Une peau sèche à long terme est moins élastique.

La sensation de soif

La sensation de soif est un indicateur biologique d'un bilan hydrique négatif. Elle survient à partir d'une perte de liquide de 1 à 2 %.

Il ne s'agit pas d'une alerte précoce.

Il est recommandé de boire régulièrement tout au long de la journée, afin de ne pas ressentir la soif. En recherchant des informations, on peut également tomber sur des affirmations de médecins qui recommandent de ne boire qu'en cas de soif.

Je ne bois pas au travail ou à l'école pour ne pas avoir à uriner

Boire est aussi important au travail et à l'école qu'à d'autres moments. Éviter d'uriner est inapproprié. La déshydratation entraîne de la fatigue, une baisse de la concentration et des performances.

Les fonctions intellectuelles et la mémoire se détériorent également. On devient irritable, nerveux.

La sensation de soif chez l'enfant

Les nourrissons et les enfants en bas âge ne peuvent pas exprimer leur soif. Il faut leur proposer des liquides tout au long de la journée. Au cours des six premiers mois de vie, le lait maternisé est suffisant. Il leur apporte suffisamment de nutriments et de liquides.

La situation change bien sûr en cas de maladie, d'augmentation de la température corporelle, de vomissements ou de diarrhée.

Le lait maternel contient 90 % d'eau.

Même les jeunes enfants ne comprennent pas encore la nécessité de boire et oublient souvent de le faire en jouant.

Outre la déshydratation , ils courent le risque d'un coup de chaleur ou d'un épuisement dû à la chaleur.

Il incombe aux parents de veiller à ce que leurs enfants boivent régulièrement de l'eau et à ce qu'ils choisissent le bon type de liquide.

Modes de consommation des femmes enceintes et des mères allaitantes

Les femmes enceintes ne doivent pas non plus négliger leur consommation d'eau. Elles sont exposées au risque de constipation et, bien sûr, de déshydratation. L'eau est également importante pour la production de lait maternel.

Les boissons minérales et salées ou riches en sodium ne sont pas adaptées à cette période, car elles aggravent les gonflements ou augmentent la pression artérielle, ce qui favorise la pré-éclampsie.

Prudence à l'âge mûr

Les personnes âgées ont du mal à boire de l'eau, car leur sensation de soif est réduite, mais elles évitent souvent de boire de l'eau en raison de leurs problèmes de santé.

Par exemple, les hommes qui ont une hypertrophie de la prostate ne boivent pas pour ne pas avoir à aller uriner. Chez les femmes, l'incontinence urinaire est un problème courant.

Pour les deux sexes, c'est lorsqu'ils ont des problèmes cardiaques, lorsqu'ils prennent des médicaments contre l'engorgement. Ils ont peur de boire pour ne pas avoir de gonflement et un corps engorgé, ce qui est un problème.

La maladie et l'eau

La nécessité d'absorber des liquides varie en fonction de la maladie, l'exemple le plus connu étant sans doute celui des maladies infectieuses qui provoquent des vomissements, de la diarrhée ou de la fièvre.

Dans ces cas, le corps perd des liquides de manière incontrôlée. Si la réalimentation est insuffisante ou impossible, la déshydratation s'installe, d'où une détérioration générale de l'état de santé.

Lisez aussi les articles sur :
La diarrhée estivale et pas seulement les aliments ou moments avariés
Quel est le bon régime alimentaire en cas de diarrhée, de constipation ou de vomissements ?
Comment gérer la diarrhée chez les enfants en toute discrétion?

Une maladie particulière est le diabète insipide, la dysenterie. Dans ce cas, le corps excrète jusqu'à 20 litres d'urine par jour. L'un des symptômes de cette maladie est une sensation de soif exagérée.

À l'opposé, il existe un groupe de maladies dans lesquelles l'apport en liquide est délibérément limité, sur décision du médecin, par exemple en cas d'insuffisance cardiaque chronique ou lorsque la fonction rénale est insuffisante et qu'il faut recourir à la dialyse.

Même un excès de liquide peut poser problème

Tout comme une carence, un excès d'eau pose un problème.

Nous buvons beaucoup d'eau sous la pression des médias ou de l'environnement, parce que c'est à la mode ? Il existe également une dépendance psychologique à l'égard de l'eau, lorsqu'une sensation artificielle de soif l'emporte sur le besoin.

Il y a aussi ce qu'on appelle l'intoxication par l'eau.

L'intoxication par l'eau peut survenir lorsque l'on boit seulement 10 litres de liquide en quelques heures. L'excès d'eau passe dans le sang, où il perturbe l'équilibre minéral. L'excès d'eau perturbe les cellules, mais aussi les organes. Le plus grave est le gonflement du cerveau, qui met en danger la vie de la personne.

On dit que le corps peut absorber jusqu'à 15 litres d'eau en une journée. Si les reins ne peuvent pas éliminer cet excès, il y a un problème.

Le pire est de boire trop de liquide trop rapidement : l'excrétion de plus d'un litre d'urine par heure est problématique.

Nous ne devrions pas boire plus d'un litre en une heure.

L'intoxication par l'eau présente les symptômes suivants

• maux de tête
• vomissements
• désorientation, confusion
• pression intracrânienne élevée
• gonflement du cerveau
• troubles de la conscience pouvant aller jusqu'au coma
• décès en l'absence de traitement

Boire sur le lieu de travail

Les liquides et leur consommation régulière sont également importants sur le lieu de travail, en particulier lors des journées chaudes où la température dépasse les 30 °C. Les employeurs doivent veiller à ce que leurs employés consomment suffisamment de liquides et de sels minéraux lors des journées chaudes.

En effet, le corps perd des liquides et des minéraux au travail, en particulier lors d'efforts physiques importants.

Quels sont les liquides qui conviennent et ceux qui ne conviennent pas ?

Quelle est la meilleure eau ?

L'eau de source et l'eau pure du robinet.

L'eau pour enfants, c'est-à-dire l'eau pour bébés ou l'eau filtrée, fait également partie des meilleures. L'eau de table ou l'eau minérale conviennent également, mais avec une faible teneur en minéraux. Les fruits, les tisanes ou le thé vert, blanc ou rooibos sont également de bons choix.

Le café, le thé noir, le lait, le cacao, les jus de fruits et de légumes et les soupes ne sont pas pris en compte dans l'apport hydrique quotidien.

Nous essayons également de vous donner une idée des liquides appropriés et inappropriés dans la section suivante :

Que boire ?

• Eau pure
• l'eau de source et l'eau de table
• eau filtrée
• eau pour bébé
• légèrement minéralisée
• sans dioxyde de carbone
• jus de fruits/légumes dilués dans de l'eau
• thé blanc, vert, rooibos
• tisanes

En plus petit volume :

• eau moyennement minéralisée
• teneur en solides dissous 500-1500 mg/l
• eau gazeuse

Limite :

• Alcool
• boissons sucrées
• boissons au cola
• eau minérale sucrée
• boissons énergisantes
• les nectars

Comment boire :

• 300-500 ml dès le matin
• environ 2,5 litres par jour
• toutes les heures ou moins
• une heure après les repas
• ne pas boire d'eau pendant les repas
  • max 2 dcl
• pendant l'effort et le sport
• liquides hypotoniques progressivement 4 verres
• surveiller la quantité et la couleur de l'urine

Examinons ensemble tous les problèmes de l'été : Notre santé en été - soleil, chaleur, blessures et maladies