Diarrhée estivale : quelles en sont les causes, quelles en sont les manifestations et comment la gérer ?

La diarrhée fait partie des maux que nous redoutons, surtout pendant les périodes de chaleur, d'été et de vacances. Beaucoup d'entre nous ont déjà fait l'expérience d'une maladie infectieuse comme la salmonellose.

La vengeance du pharaon du voyageur est bien connue.

Son principal symptôme nous est bien connu. En outre, elle se caractérise par d'autres difficultés. Le diagnostic n'est pas difficile. Le traitement ne nécessite pas de besoins particuliers. Mais une hospitalisation est parfois nécessaire. La déshydratation est un risque.

Dans les pays en développement, elle reste la première cause de mortalité.

La diarrhée, ce n'est pas seulement une selle peu abondante, mais...

Professionnellement, on parle de diarrhée. Il ne s'agit pas d'une simple selle molle. La diarrhée a une définition et des règles.

La diarrhée est définie par les caractéristiques suivantes :

• au moins 3 à 5 selles en 24 heures
• dont la consistance est aqueuse (liquide), non moulée
• une quantité supérieure à 250 grammes par jour

La diarrhée est fréquente, la défécation fréquente et en grande quantité.

Elle est généralement de courte durée et survient rapidement. Elle est alors dite aiguë. Elle dure moins de 14 jours.

Chronique, de longue durée, elle persiste plus de 30 jours.

Le premier type est inflammatoire, lorsque l'inflammation touche la muqueuse de l'intestin. On distingue également le sécrétoire et l'osmotique. Le sécrétoire se caractérise par une augmentation de l'excrétion d'eau dans l'intestin. L'osmotique par une diminution de l'absorption des substances présentes dans l'intestin vers l'organisme.

La diarrhée sert également de mécanisme de défense de l'organisme : le tube digestif expulse les substances nocives de l'organisme, par exemple après l'ingestion d'aliments avariés ou en cas d'empoisonnement.

Y a-t-il un risque de complications et à quoi faut-il faire attention ?

Une diarrhée normale dure généralement un jour ou deux et se termine sans complications.

Cependant, la diarrhée présente des risques de complications, dont la déshydratation, par exemple. Le risque le plus important concerne les nouveau-nés, les nourrissons, les jeunes enfants et même les enfants plus âgés.

De même, la déshydratation est également un risque pour les adultes, en particulier les personnes âgées.

Lire aussi :Quels sont les symptômes de la déshydratationLadéshydratation chez l'enfant est dangereuse

La déshydratation et la diarrhée sont en outre associées à une perturbation du milieu intérieur et à une diminution des niveaux de minéraux. Pour des informations plus détaillées sur l'homéostasie ou le milieu intérieur, nous vous proposons un article qui réfute les allégations de suracidification de l'organisme.

Quelles en sont les causes ?

La diarrhée est un symptôme qui apparaît dans un certain nombre de maladies. Elle peut être infectieuse ou non infectieuse. La diarrhée infectieuse est causée, par exemple, par une bactérie, un virus ou un parasite.

Le spectre des causes non infectieuses est très varié. Elle peut également être la conséquence d'une intolérance alimentaire, d'une maladie auto-immune ou le symptôme d'un empoisonnement.

Elle peut être provoquée par des médicaments tels que les antibiotiques, mais aussi par la radiothérapie ou la chimiothérapie. Elle est également prévisible après la prise d'un laxatif.

La diarrhée infectieuse est le plus souvent causée par des aliments ou de l'eau contaminés et par des normes d'hygiène insuffisantes, quel que soit l'âge.

Même en été, n'oubliez pas de vous laver les mains régulièrement.

C'est pourquoi, surtout en été, il est important de veiller à ce que les aliments soient frais et de bonne qualité et qu'ils soient suffisamment cuits ou lavés, ce qui est bien sûr d'autant plus vrai lorsque l'on voyage et que l'on passe des vacances dans des zones à risque.

Pour les produits laitiers, les œufs, la mayonnaise et la viande, les dangers sont surtout liés à la combinaison de la chaleur, d'un mauvais stockage ou d'un transport défectueux.

Le tableau ci-dessous reprend les causes les plus fréquentes de diarrhée

Examinons tous les problèmes estivaux ensemble :Notre santé en été - soleil, chaleur, blessures et maladies

Symptômes et problèmes liés à la diarrhée

La diarrhée se manifeste par des selles liquides. Mais les problèmes ne s'arrêtent pas là : l'évacuation du contenu liquide par le rectum serait la moindre des choses.

Les symptômes les plus courants de la diarrhée sont les suivants

• Selles fines
• Présence de mucus dans les selles, voire de mousse
• changement de couleur des selles, vertes et mélangées
• faiblesse
• manque d'appétit
• nausées et lourdeur d'estomac
• douleurs dans l'abdomen, dans le bas-ventre
• sensation de nausée ou de vomissement
• augmentation de la température corporelle, voire fièvre

Le type de problèmes liés à la diarrhée dépend en grande partie de la cause sous-jacente. En cas d'infection, la fièvre est fréquente. En revanche, un problème fonctionnel tel que le syndrome du côlon irritable ne se caractérise pas par une augmentation de la température corporelle ni par une perturbation de la muqueuse intestinale.

La douleur abdominale peut survenir uniquement lors de l'envie de déféquer ou être présente en permanence, de même qu'avant ou après le repas.

Chez les enfants, la diarrhée doit être observée :

1. inappétence
2. perte de poids
3. pâleur
4. apathie, léthargie
5. fatigue accrue jusqu'à la somnolence
6. perte d'intérêt pour l'environnement et les loisirs habituels
7. changement de couleur des selles et présence de sang
8. si la diarrhée dure plus de trois jours, il faut immédiatement consulter un professionnel de la santé
9. fièvre - température supérieure à 38 °C pendant plus de 24 heures
10. si la diarrhée chez l'enfant s'accompagne de vomissements, pendant plus de 12 heures
11. coloration jaune de la peau et du blanc des yeux
12. abdomen distendu, dur et sensible
13. diminution du débit urinaire jusqu'à l'arrêt de la miction
14. pouls rapide, pâleur, augmentation de la transpiration et des sueurs froides.

Ces 14 points sont très importants pendant l'enfance. Ne tardez pas à consulter le pédiatre (médecin pédiatre) si un ou plusieurs symptômes ou une combinaison de symptômes se manifestent.

Consulter un pédiatre en cas de diarrhée chez le nouveau-né ou le nourrisson. La diarrhée chez les jeunes enfants a tendance à se manifester au fur et à mesure que les dents poussent.

Chez les enfants, mais aussi chez les adultes et les personnes âgées, il existe certains signes d'alerte qu'il convient de remarquer et de ne pas négliger. Il faut alors immédiatement faire appel à une aide professionnelle.

La couleur des selles n'est pas une discipline scientifique :

Que faut-il savoir sur les selles? Quand les selles noires sont-elles normales et quand faut-il consulter un médecin ?

Signes d'alerte de la diarrhée à ne pas manquer :

1. Fréquence accrue de la diarrhée
2. association de vomissements
3. incapacité à s'hydrater
4. mélange de sang et de selles sanguinolentes
5. couleur noire des selles
6. odeur putride des selles
7. mélange de mucus et de mousse
8. combinaison de fièvre et de diarrhée pendant plus de deux jours
9. douleurs abdominales intenses, coliques, crampes
10. éruption cutanée
11. coloration jaune de la peau et des yeux

Le traitement est important, mais la prévention l'est tout autant

Il est préférable d'éviter la diarrhée, et une prévention suffisante devrait être la solution.

C'est important tout au long de l'année, et c'est d'autant plus vrai pendant la chaleur de l'été.

L'hygiène personnelle est essentielle. Les agents pathogènes peuvent pénétrer dans l'organisme par la voie fécale-orale, c'est-à-dire par les mains sales. La contamination des aliments et de l'eau est fréquente.

N'oubliez pas de vous faire vacciner La vaccination est une forme de prévention appropriée avant de se rendre dans des zones à risque telles que l'Égypte ou la Turquie. L'articleVaccination, son importance avant un voyage à l'étranger - maladies étrangères fournit des informations suffisantes sur la vaccination avant un voyage.

À l'étranger, choisissez judicieusement vos aliments et vos liquides. Achetez-les dans des magasins et non dans la rue. Achetez des bouteilles d'eau dans leur emballage d'origine. Ouvrez-les vous-même. Lavez, épluchez et relavez les légumes et les fruits. Faites bouillir suffisamment les aliments.

Les antibiotiques.

Il est impossible de les éviter complètement.

Ils sont souvent à l'origine de la diarrhée, pensez donc à prendre des probiotiques si vous êtes traité avec eux. Ne les prenez pas en même temps que les antibiotiques, bien sûr. Respectez un délai suffisant, au moins deux heures.

Prévention de la diarrhée :

1. Connaître la cause de la diarrhée chronique, ses facteurs déclenchants
2. prendre soin de son tube digestif
3. prendre des probiotiques
4. réduire le stress
5. se détendre et avoir un sommeil suffisant et de qualité
6. suivre un régime alimentaire approprié
7. une bonne hygiène et le lavage des mains sont essentiels
8. changer de mode de vie
9. bouger
10. pensez à prévenir la diarrhée du voyageur, prenez des probiotiques plusieurs semaines à l'avance
11. gardez votre cuisine, votre salle de bain et vos toilettes propres
12. méfiez-vous de l'eau provenant de sources inconnues
13. surveillez les aliments à risque en été et gardez-les frais
14. laver les fruits et les légumes
15. décongeler rapidement la viande, la cuire suffisamment et la consommer immédiatement
16. ne pas manger dans la rue en vacances et boire de l'eau en bouteille
17. ne prendre des antibiotiques qu'en cas de nécessité
18. si vous avez la diarrhée, ne la propagez pas, isolez-vous.

Comment gérer la diarrhée ?

La prise en charge de la diarrhée est la condition sine qua non pour éviter la détérioration de l'état de santé. Le traitement à domicile n'est envisageable que pour les diarrhées de courte durée.

Les diarrhées persistantes ou chroniques doivent être traitées par des professionnels, surtout si elles présentent des signes avant-coureurs.

Réhydratation

Avant tout, il est important de boire suffisamment. L'eau quitte le corps de manière incontrôlée par les intestins avec les selles. Dès que des vomissements sont associés à la diarrhée et qu'il n'est pas possible de reconstituer l'eau dans le corps, il convient de faire appel à une aide professionnelle.

La réhydratation (remplacement adéquat des liquides) comprend également une supplémentation en minéraux et en oligo-éléments.

Elle doit commencer par de petites quantités d'eau, par exemple des cuillères à café, de petites gorgées, et passer progressivement à une consommation normale de liquide, avec une bonne tolérance.

Les liquides appropriés sont

• l'eau minérale plate et l'eau plate
• thé, rooibos, vilcacora, fenouil ou camomille
• Plus tard, des jus de fruits et de légumes, qui feront également le plein d'énergie et de vitamines.
• solutions de réhydratation

Le café, les eaux gazeuses et sucrées, le thé noir sont à proscrire.

L'alcool doit être totalement exclu.

Alimentation, que manger en cas de diarrhée ?

Que peut-on manger en cas de diarrhée et que ne peut-on pas manger ?

L'apport alimentaire doit être adapté. Toutefois, un régime en cas de diarrhée ne signifie pas l'exclusion totale des aliments. Dans la phase initiale, il est préférable de prendre des fruits tels que des myrtilles, du cassis, ou de la compote de pommes et des bananes. Mais aussi du riz ou des biscottes.

Pour plus d'informations, voir également l'article du magazine sur le régime en cas de diarrhée, de constipation et de vomissements.

Si le régime est toléré, il peut être complété par des petits pois, du maïs, des carottes, des pommes de terre et des pâtes complètes. Les flocons d'avoine et le porridge sont bons. La volaille et le bœuf en ragoût peuvent également être servis.

Le pain peut également être consommé, mais pas frais.

Les aliments qui ne conviennent pas sont les suivants

• les aliments gras
• le pain frais
• les haricots et les lentilles
• les bonbons, les sucreries, les glaces
• les chips salées et les chips de pommes de terre
• les abricots, les prunes et les pêches sont également déconseillés
• le chou

Si vous avez un enfant en bas âge, vous devez continuer à l'allaiter. Si ce n'est pas possible, vous devez immédiatement consulter un médecin.

Les probiotiques

Le rôle des probiotiques est de rétablir la stabilité de la microflore intestinale. En cas de diarrhée, il est préférable de les prendre dès le début, de même qu'en cas de traitement antibiotique.

En plus des probiotiques, pensez aussi aux prébiotiques.

Vous pouvez les acheter en pharmacie, mais vous pouvez aussi les trouver dans des aliments tels que :

• le kéfir
• le yaourt frais, le yaourt blanc sans arôme pour la diarrhée
• le lait acidophile
• bryndza
• choucroute
• levure de bière

Les probiotiques contenant des cultures probiotiques de Saccharomyces boulardii, Lactobacilus acidophilus et Bifidobacterium, Enterococcus faecium sont les meilleurs.

Quelle est la dose nécessaire de bactéries probiotiques ?

De 2 à 10 milliards deux fois par jour.

Combien de temps dois-je suivre le régime ?

Le régime restrictif doit durer au moins aussi longtemps que la diarrhée.

Si la diarrhée a duré plus longtemps, la durée doit être d'au moins 5 jours.

C'est une erreur de revenir directement à une alimentation normale, même en mangeant des aliments lourds et gras, une fois que l'inconfort s'est estompé.

Le tube digestif a besoin de temps pour se rétablir et se régénérer.

Quels médicaments dois-je prendre ?

Le choix des médicaments est laissé à l'appréciation du médecin ou du pharmacien. Parmi les médicaments sûrs, il existe le charbon noir, qui peut toutefois réduire l'effet du médicament. Il convient de faire attention à la durée du dosage.

Par la suite, il s'agit de médicaments destinés à favoriser la microflore intestinale et la désinfection de l'intestin.