Pitahaya, le fruit du dragon, un superaliment : quels sont ses bienfaits pour la santé ?

La pitaya est le fruit d'un cactus. Il s'agit d'un fruit exotique originaire des régions chaudes d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, mais également des pays d'Asie du Sud-Est tels que les Philippines, le Cambodge, Taïwan, la Thaïlande et le Viêt Nam.

Les fruits, qui pèsent généralement environ un demi-kilo, mais peuvent peser entre 200 et 700 grammes, poussent sur les cactus de la jungle.

Il est intéressant de noter que leurs fleurs éclosent la nuit et sont pollinisées par les chauves-souris.

Il existe différentes espèces dont la couleur varie, que ce soit à l'extérieur ou à l'intérieur. La plus connue est la pitahaya rose foncé à la chair blanche et aux graines noires, mais il existe aussi des pitahayas jaunes aux écailles brunâtres.

La peau rose ovale présente également des pétales à la surface, qui peuvent être de couleur verte, ressemblant à des écailles de dragon, d'où le nom du fruit.

L'intérieur est généralement blanc avec des graines noires, mais il existe également des espèces dont l'intérieur est rose foncé.

La consistance et le goût de la chair sont similaires à ceux du kiwi.

La chair contient de nombreux minéraux et vitamines, elle est très riche en antioxydants, en acides gras polyinsaturés et en acides gras oméga-3 et oméga-6.

En raison de sa variété et de l'abondance de ses substances bénéfiques, il est classé parmi les super-aliments.

En consommant du fruit du dragon, notre corps obtient des carotènes, du magnésium, du phosphore, du sodium, du calcium et du fer, ainsi que des vitamines B2, B3, A et C.

Le fruit du dragon a de grands effets tant externes qu'internes. Il s'avère que le fruit du dragon peut également être utilisé comme cataplasme. La peau peut y puiser les matières premières nécessaires.

Il est recommandé de couper un morceau de l'écorce à chaque extrémité, de la trancher et d'enlever le reste comme pour une orange.

On peut également la couper en grains comme un melon et la consommer ainsi.

Grâce à sa composition, la pitahaya vous aidera à refaire le plein d'énergie, surtout si vous êtes stressé, fatigué et déséquilibré. Elle contribuera également à l'équilibre mental grâce aux vitamines B3.

Elle est particulièrement utile aux étudiants, car elle a un effet positif sur la mémoire et la concentration.

Il aide à la cicatrisation et à la prévention de l'inflammation, et il a été démontré qu'il contribue à la prévention de l'arthrose.

Le fruit du dragon facilite également la digestion et élimine les toxines nocives de l'organisme. Il a un très bon effet sur le péristaltisme, ce qui est particulièrement agréable pour les personnes souffrant de constipation fréquente.

Il a même un effet laxatif chez certaines personnes, c'est pourquoi sa consommation et surtout la quantité et l'intensité doivent être traitées avec prudence.

Grâce aux carotènes, il a un effet bénéfique sur notre vue, ce qui est d'ailleurs la raison d'être du carotène.

Grâce aux antioxydants qu'il contient, nos cheveux et notre peau seront également plus frais et plus beaux. Leur consommation a également un effet positif sur le cuir chevelu et la peau.

Les antioxydants luttent également contre les substances cancérigènes. Ils contribuent donc à la prévention de différents types de cancer. Ils sont particulièrement utiles dans la lutte contre le cancer du sein, du côlon et du foie.

De plus, sa composition permet de calmer les nerfs, ce qui est très utile pour gérer le stress et le manque de concentration. De nombreuses personnes louent également cette propriété de la pitahaya car elle les aide à mieux s'endormir.

Elle est très utile dans le cadre d'un régime et pour garder la ligne, car elle est pauvre en calories et rassasiante grâce à ses fibres, ses antioxydants et son eau.

Il peut être dégusté en combinaison avec d'autres fruits ou seul. Il est également délicieux servi sur une assiette et arrosé de jus de citron vert.

Il est excellent en salade, associé à des kiwis, des pommes, des bananes et des mangues, avec une sauce au yaourt et des graines de chia.

Comme nous l'avons déjà mentionné, la pitahaya est également idéale pour un usage externe sur la peau.

L'écorce elle-même peut être utilisée sous forme de cataplasme ou d'enveloppement, à appliquer après avoir consommé la pulpe, par exemple sur le contour des yeux, le visage ou d'autres zones à problèmes.

Si vous avez la peau sèche ou si vous souffrez de déshydratation, ce cataplasme peut également vous aider.

Il a même un effet bénéfique sur la cicatrisation des plaies et l'embellissement des cicatrices, et aide à lutter contre leur inflammation.

Vous pouvez également faire un enveloppement pour vos cheveux et votre cuir chevelu.

Utilisez du fruit du dragon, de l'huile d'olive et du miel. Mélangez bien le tout et massez le cuir chevelu. Appliquez progressivement de la racine vers les pointes. Cela permettra d'hydrater, de nourrir le cuir chevelu et d'apporter de la brillance aux cheveux.

Le Pitahaya pousse sur des tiges de cactus dont les racines sont enfoncées dans le sol et à partir desquelles poussent des grappes de tiges triangulaires.

Au fur et à mesure que la tige principale grandit, elle a besoin d'un support approprié ou de coupes adéquates afin que le tronc du cactus ne soit pas encombré par d'autres nouvelles touffes.

Les cactus peuvent atteindre plus de 9 mètres de haut.

Les cactus se développent le mieux en plein soleil, dans un sol sablonneux, à des températures allant jusqu'à 25 degrés Celsius. Une humidité suffisante est également importante.

Les cactus produisent des fleurs blanches qui ne s'épanouissent que la nuit et dont le parfum rappelle celui du jasmin.

Différentes variétés de couleur rose ou jaune sont recouvertes d'écailles. Les fruits du pitahaya peuvent peser entre 200 et 700 grammes.

Ils sont récoltés en continu lorsque les fruits individuels sont suffisamment gros et de la bonne couleur.

Ils ne doivent pas présenter de taches brunes et ne doivent pas être trop mous, ce qui est le signe qu'ils sont trop mûrs.

La Pitahaya se conserve de préférence dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.