Mélisse : pourquoi est-elle importante, quels sont ses effets (+ croissance)

Mélisse : pourquoi est-elle importante, quels sont ses effets (+ croissance)
Source de la photo: Getty images

La mélisse est l'une des plantes les plus appréciées en Europe centrale et méridionale, notamment pour son goût et son arôme typiques.

Caractéristiques

La mélisse est une plante herbacée vivace, finement velue, atteignant une hauteur de 80 cm et formant une tige carrée et ramifiée à partir du sol.

Mélisse = Melissa officinalis.

La tige produit des feuilles pétiolées, opposées, ovales, en dents de scie, vert foncé sur la face et vert clair sur le revers.

Les fleurs changent de couleur selon l'âge de la plante et les fruits sont durs.

La culture n'est pas difficile...

Elle a besoin d'ombre en milieu de journée et doit être protégée du vent. Plantez-la dans un sol bien drainé (limon sablonneux) et riche en éléments nutritifs.

Usage interne

Quels sont les effets de la mélisse ? les connaissez-vous ?

Effets :

  • Effets anti-inflammatoires
  • spasmolytique (soulage les spasmes)
  • antivirale
  • antibactérienne
  • cholérétique (favorise la production et l'excrétion de la bile)
  • carminatif (contre les flatulences et les maux de tête)
  • sédatif (calme)
  • stomachique (favorise l'appétit)

La mélisse contient plus de 100 substances, dont les plus connues sont les suivantes

  • la vitamine C
  • la vitamine B
  • flavonoïdes
  • acides phénoliques
  • triterpènes
  • tanins

Les huiles essentielles confèrent à la mélisse un certain nombre de propriétés caractéristiques :

  • arôme caractéristique
  • effets sédatifs
  • effets antiviraux

Quelles sont les formes médicinales connues de la mélisse ?

  • gélules
  • thé
  • extrait

Qu'en est-il de l'insomnie ?

La mélisse améliore les capacités cognitives et l'humeur, soulage le stress et l'irritabilité.

Plusieurs études ont montré que la mélisse avait un effet positif sur l'endormissement. La mélisse peut éliminer la dépression et l'anxiété. Elle permet de mieux s'endormir.

La mélisse pendant la grossesse et l'allaitement

Une étude scientifique a examiné les connaissances des femmes enceintes sur les effets de plusieurs plantes (busserole, pissenlit, échinacée, ginkgo, houblon, prêle, mélisse, millepertuis, sauge et valériane).

Ils ont constaté que 78,3 % des femmes interrogées connaissaient mal leurs effets. Dans tous les cas, il convient de consulter un médecin ou un pharmacien avant d'en faire usage.

La mélisse fait partie des plantes qui conviennent à la grossesse et à l'allaitement.

Quels sont les effets de la mélisse ?

  • l'indigestion
  • les maux de tête
  • la tension
  • l'insomnie
  • aide à maintenir l'équilibre hormonal
  • a des effets relaxants

Cependant, il peut aussi avoir des effets secondaires.

Effets secondaires :

  • Réactions d'hypersensibilité
  • irritation de la peau
  • maux de tête
  • nausées
  • vomissements
  • douleurs abdominales
  • vertiges

Vous pouvez minimiser les effets secondaires tels que les maux d'estomac en prenant la mélisse avec de la nourriture. Vous pouvez également réduire le risque d'effets secondaires en consommant moins de 2 grammes de mélisse par jour.

La mélisse ne doit être consommée qu'à court terme, la règle générale étant d'interrompre la prise de mélisse pendant une semaine après trois semaines d'utilisation.

Si vous en prenez, consultez votre médecin avant de le faire :

  • médicaments pour le traitement du glaucome
  • médicaments pour le traitement des maladies thyroïdiennes
  • barbituriques
  • sédatifs

Tisane de mélisse

Pour préparer une tasse de thé, vous avez besoin d'herbes fraîches ou d'un sachet. Versez de l'eau chaude sur les herbes et laissez-les infuser pendant 5 à 8 minutes. Couvrez la tasse avec une soucoupe ou un couvercle pendant l'infusion.

Thé à la mélisse - dans une tasse
Le thé peut être utilisé à diverses fins. Source : Getty Images

Tableau des mélanges et des effets

MÉLANGE D'HERBES DANS LE THÉ EFFET
Aubépine, mélisse, fruit du fenouil, fruit du carvi, fruit de l'anis pour les mères qui allaitent afin d'augmenter la production de lait
Carum carvi (cumin), Foeniculum vulgare (fenouil), Melissa officinalis (mélisse), Mentha piperita (menthe), Rubus idaeus (framboise), Tilia cordata (tilleul). tisane pour enfants pour une bonne digestion
Fagopyrum esculentum (sarrasin), Melissa officinalis (mélisse), Ribes nigrum (cassis), Sambucus nigra (sureau), Urtica dioica (ortie) soutiennent l'élasticité des vaisseaux sanguins, renforcent le foie
Achillea millefolium (achillée millefeuille), Calendula officinalis (calendula), Capsella bursa-pastoris (lampourde), Hypericum perforatum (millepertuis), Lamium album (scabieuse), Melissa officinalis (mélisse) pour les troubles féminins tels que les menstruations irrégulières
Hypericum perforatum (millepertuis), Melissa officinalis (mélisse), Achillea millefolium (achillée), Lavandula officinalis (lavande), Origanum vulgare (achillée). Effet bénéfique sur le psychisme, lutte contre la nervosité
Crataegus laevigata (aubépine), Equisetum arvense (prêle), Helianthus tuberosus (topinambour), Melissa officinalis (mélisse), Sambucus nigra (sureau). effet bénéfique en cas d'affections scléreuses et de tension artérielle élevée

Sirop de mélisse

Environ 30-35 tiges de mélisse sont nécessaires pour préparer le sirop.

1) Déchirer les feuilles et les faire tremper dans 1 litre et ¾ d'eau bouillie froide.

2) Laisser infuser le mélange pendant deux jours dans un endroit sombre et frais.

3) Filtrer le liquide et le verser dans une casserole.

4) Ajouter 750 g de sucre et 20 g d'acide citrique.

5) Lorsque le mélange commence à bouillir, faire bouillir pendant 5 minutes.

6) Une fois refroidi, verser dans des bouteilles.

Liqueur de mélisse fraîche

Verser le white spirit sur 200 g de feuilles de mélisse.

Laisser reposer dans une pièce sombre pendant deux semaines.

Filtrer, ajouter ½ kg de sucre ou de miel et remuer.

Teinture de mélisse

En général, le rapport entre le poids de la plante et le volume d'alcool est le suivant :

  • 1:5 et 1:3 pour les parties molles de la plante (inflorescence, feuilles, fleurs).
  • 1:3 à 1:1 pour les racines, l'écorce et les fruits.

Pour la préparation des teintures, on utilise de l'alcool à 25-60 % (par exemple la vodka).

Procédure :

Broyer la plante en petites particules.

Celles-ci se déposent au fond et réduisent la qualité de la teinture.

Placez la plante pesée et finement broyée ou hachée dans un récipient pouvant être fermé (verre ou céramique).

Versez ensuite la quantité d'alcool calculée (au moins 1 cm au-dessus de la plante broyée). Remuez la teinture, fermez le récipient et conservez-la à l'abri de la lumière et à température ambiante.

La durée de macération est généralement de 10 à 14 jours.

Toutefois, dans le cas de la mélisse, 4 heures suffisent pour préparer la teinture. Une fois le temps nécessaire écoulé, filtrez la solution obtenue à l'aide d'une gaze dans un récipient.

Le meilleur choix est une bouteille foncée, que l'on peut acheter en pharmacie.

Utilisation externe

La mélisse et ses effets sur la peau

On la trouve sur le marché sous forme de lotion ou de crème. La mélisse est utilisée pour soigner tous les types de peau (sèche, grasse).

Effets :

  • Maintien de l'aspect jeune de la peau.
  • rafraîchissement de la peau
  • régulation de la production de sébum
  • apaiser la peau après le rasage et l'épilation.

Elle peut également être utilisée dans les soins capillaires : elle facilite le peignage des cheveux, régénère la peau de la zone pileuse.

Mélisse

Faire fondre 5 cuillères à soupe de cire d'abeille et 5 cuillères à soupe d'huile d'amande au bain-marie.

Une fois fondus, ajoutez 3 gouttes d'huiles essentielles (huiles essentielles de lavande, de mélisse, de bois de santal et d'encens). Remuez le mélange et remplissez les pots.

Le baume ainsi préparé est utilisé en cas de migraines, en massage sur les tempes.

Récolte et entreposage

Comment propager la mélisse ?

La première méthode consiste à multiplier la mélisse à partir de graines.

Semez les graines au printemps (avril). Semez-les à la surface du sol (elles peuvent être légèrement recouvertes de terre). Cette méthode de plantation est choisie parce que la mélisse a besoin de lumière pour germer.

Les graines devraient germer en 5 à 9 jours à une température du sol comprise entre 18 et 21 °C.

Une autre méthode consiste à faire des boutures. Celles-ci sont prélevées au printemps ou à l'automne. Coupez quelques centimètres des pousses tendres de la plante mère. La plante mère ne peut pas fleurir lorsque les boutures sont prélevées.

Enlever les deux tiers des feuilles des boutures et pincer les extrémités. Tremper les tiges dans un milieu d'enracinement. Planter les tiges dans un substrat qui peut être mélangé à du sable. Contrairement à la première méthode, il faut éviter l'exposition au soleil lors du prélèvement des boutures.

La multiplication par division s'effectue au printemps ou à l'automne. Déterrez la partie de la plante qui contient les racines. Divisez-la en plusieurs parties. Plantez-les dans des pots ou en pleine terre.

La récolte

Recueillir les feuilles ou les inflorescences avant la floraison. Récolter plusieurs fois par an. La première récolte se fait à partir de début juillet, la seconde fin septembre.

Récolte par cisaillement, mélisse
La mélisse peut être récoltée plusieurs fois par an. Source : Getty Images

Sécher les feuilles et les tiges en couche mince sans les retourner dans un endroit ventilé et ombragé. Si vous optez pour un séchoir, la température ne doit pas dépasser 40 °C. Le séchage de la mélisse doit être rapide. Un séchage lent entraîne un brunissement et une détérioration (cassure, écrasement, perte d'arôme).

Comment savoir si une mélisse est bien séchée ?

  • Belle couleur verte avec une pointe de gris
  • goût piquant
  • arôme citronné

Conservez la plante séchée dans un endroit sec, aéré et ombragé pendant un an au maximum, car elle perd ses effets si elle est conservée plus longtemps.

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Ressources intéressantes

  • ncbi.nlm.nih.gov - Classification de la sécurité des médicaments à base de plantes utilisés pendant la grossesse dans le cadre d'une étude internationale
  • medicinenet.com - Melissa officinalis
  • journals.sagepub.com - Melissa officinalis L : une étude de synthèse avec des perspectives antioxydantes
  • healthline.com - 10 avantages de la mélisse et comment l'utiliser
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