- La santé par les plantes - recettes éprouvées d'une herboriste populaire (Anna Kopáčová)
- Comment cultiver et traiter les herbes du jardin tchèque (Petra Rubášová)
- Herbier des plantes médicinales, volume 3 (Jíří Janča, Josef A. Zentrich)
La lavande : quels sont ses effets et comment la cultiver ?
La lavande et ses produits sont très appréciés pour leur parfum, mais aussi pour leurs effets bénéfiques sur la santé.
Caractéristiques
C'est une plante très aromatique qui n'est pas trop difficile à cultiver. Elle est cultivée non seulement pour son parfum, mais aussi pour son apparence. C'est aussi une plante ornementale.
Elle a besoin de beaucoup de soleil et de chaleur, ce qui lui permet d'atteindre une taille de 20 à 60 cm.
Les belles fleurs violettes s'épanouissent surtout en juillet et en août. C'est aussi à cette époque que les champs de lavande sont les plus populaires. La Toscane, la Provence et le sud-est de l'Europe sont particulièrement réputés.
Les fleurs contiennent des huiles essentielles, des substances amères, des résines et des tanins, ainsi que d'autres substances utiles.
C'est un ingrédient très populaire pour les problèmes d'insomnie, de dépression, d'anxiété et de stress.
Usage interne
Elle est très appréciée en médecine populaire, notamment pour les problèmes d'endormissement, d'agitation ou de tension nerveuse, ainsi que pour les troubles digestifs et les névroses gastriques.
La tisane soulage également les coups de chaleur.
L'huile de lavande, sous différentes formes, comme la tisane ou les gélules, aide à soulager l'anxiété lorsqu'elle est prise régulièrement.
Elle est également utile en cas de syndrome prémenstruel.
En cuisine, elle accompagne les viandes rôties et grillées, les plats de champignons et les soupes.
Les chefs l'utilisent volontiers dans les sauces, les salades, les vinaigrettes et même les recettes de pâtes, mais c'est dans les desserts sucrés qu'il est le plus apprécié.
Il peut être utilisé à la fois comme ingrédient et comme garniture dans les plats.
Les amateurs de boissons l'apprécieront également dans leurs cocktails. Il peut être utilisé dans les boissons mélangées, le champagne ou la limonade, ainsi que sous forme de sirop ou de tiges fraîches ou séchées avec des fleurs.
Utilisation externe
L'huile de lavande est utile dans le traitement externe des troubles circulatoires, en particulier lorsqu'elle est utilisée comme ingrédient dans une huile de massage appliquée sur les mains, les pieds et le visage.
Les personnes souffrant de douleurs rhumatismales, de migraines et d'inflammations nerveuses l'utilisent volontiers sous forme d'extraits et de compresses.
Il est préférable d'utiliser les fleurs ou l'huile sous forme d'enveloppements ou même de bains chauds mentionnés ci-dessus. Il est également conseillé d'utiliser une teinture que l'on masse sur les zones concernées.
La lavande peut également soulager les muqueuses irritées après un rhume des foins. Dans ce cas, il est conseillé d'inhaler l'extrait de fleurs dans de l'eau chaude. Il est recommandé d'inhaler le parfum plusieurs fois par jour.
L'application de packs de lavande aide également les personnes souffrant d'eczéma.
Masser régulièrement le cuir chevelu avec de l'huile de lavande peut également favoriser la croissance des cheveux.
Les fleurs de lavande repoussent les pucerons, une information utile surtout pour les cultivateurs.
Les sacs de fleurs séchées sont utilisés dans les armoires pour empêcher les mites d'entrer dans les vêtements.
Le parfum des fleurs repousse également les tiques et les punaises.
Ainsi, en été, c'est un combattant secret contre les insectes gênants sous la forme d'un répulsif.
Aromathérapie
Les amateurs d'huiles parfumées connaissent également l'huile de lavande, qui aide à se détendre, en tant qu'ingrédient d'un bain parfumé ou même d'un bain relaxant.
Un bon truc à la maison consiste à verser quelques gouttes dans l'aspirateur, pour que la maison sente bon après chaque passage de l'aspirateur.
Vous pouvez également utiliser un sachet de fleurs à cacher sous votre oreiller pour une bonne nuit de sommeil dans le cadre de votre aromathérapie.
Plantation et culture
La lavande peut être cultivée à partir de graines ou en pot. Il est préférable de la planter au printemps ou en automne. Comme il s'agit d'une plante vivace, il n'est pas très difficile de la cultiver à l'intérieur ou à l'extérieur.
La culture à partir de graines est un peu plus difficile, mais les jardiniers expérimentés peuvent certainement y parvenir. Un bon sol perméable est important pour cette méthode de culture. Un mélange de sable peut également être utilisé, surtout dans la partie supérieure. La germination peut prendre plusieurs semaines, il faut donc faire preuve de patience. Le sol doit être maintenu chaud et humide en permanence.
La culture en pot est moins exigeante, mais la lavande a besoin d'une bonne terre aérée qui ne doit jamais rester sèche.
La lavande est principalement plantée dans le jardin au printemps, lorsque le temps est humide et pas encore trop chaud. Elle peut également être plantée à l'automne, mais doit être protégée du gel.
Il est préférable de planter des lavandes plus âgées dans le jardin, car elles ont plus de chances de s'implanter.
Il est recommandé de la planter dans un endroit ensoleillé et chaud, mais pas en plein soleil, ce qui pourrait la brûler et la dessécher.