Conversion kJ/kcal - Comment convertir les kJ et les kcal (calculatrice)

Calculatrice : comment convertir kJ et kcal ?

Pour calculer l'énergie que nous fournissons à notre corps, nous pouvons nous appuyer sur deux unités : les calories et les joules, plus précisément les kilocalories et les kilojoules.

Nous avons déjà rencontré ces deux unités.

Nous voyons tous les jours ces valeurs sur les emballages des produits alimentaires. Elles sont mises à la disposition des consommateurs et les informent sur les données nutritionnelles (protéines, graisses, sucres) et les valeurs énergétiques.

La valeur énergétique doit être indiquée à la fois en kJ (kilojoules) et en kcal (kilocalories).

L'étiquetage est obligatoire.

Il s'agit de kilocalories, même si dans la vie courante on parle de calories.

Quelle est la signification de ces valeurs pour le consommateur moyen ?

Le corps humain a besoin d'absorber des nutriments et de l'énergie à partir de la conception, car ils sont essentiels à son bon fonctionnement.

Le corps a un besoin énergétique de base, même lorsqu'il est inactif (allongé, endormi, ne pensant pas).

Il tire son énergie des aliments sous forme de protéines, de graisses et de sucres.

Outre ces nutriments de base, nous avons également besoin de vitamines et de minéraux importants, ainsi que d'eau.

Mais revenons à l'énergie.

L'énergie peut être exprimée en deux valeurs :

• Kilocalorie = kcal (1 kcal = 1000 cal)
• Kilojoules = kJ (1 kJ = 1000 J)

Lors de la conversion entre les unités, nous pouvons utiliser une formule simple. 1 kilocalorie équivaut à 4,184 kilojoules.

Conversion entre kcal et kJ :

• 1 kcal = 4,184 kJ
• 1 kJ = 0,2388 kcal
• Kilocalorie = 4184 J

Pour un calcul approximatif, retenez que 1 kcal équivaut à environ 4,2 kJ.

Pour vous faciliter la tâche, vous pouvez calculer la conversion dans notre calculatrice.

Que sont les calories et les joules ?

Une calorie définit la quantité d'énergie qu'il faut fournir à un gramme d'eau pour faire passer sa température de 14,5 °C à 15,5 °C.

Le joule est une unité de travail et d'énergie.

Un joule est égal à l'énergie cinétique d'un kilogramme de masse se déplaçant à une vitesse d'un mètre par seconde. Un joule est égal à un travail égal à 1 newton appliqué à un corps suivant une trajectoire d'un mètre.

C'est compliqué, mais pour faciliter la compréhension...

Un homme adulte devrait absorber environ 9 200 à 10 050 kJ = 2 198 à 2 402 kcal d'énergie au cours d'une journée d'activité normale.

Les femmes doivent absorber environ 7530 à 8370 kJ = 1799-2000 kcal.

Les besoins énergétiques de base représentent environ 65 % de la dépense énergétique totale. Le corps a besoin d'énergie pour maintenir les fonctions vitales de base au repos.

Nous sommes tous différents, ce qui doit être pris en compte dans les calculs énergétiques. La taille, le poids et l'âge sont pris en compte dans les calculs.

Qu'advient-il des 35 % d'énergie restants ?

Environ 10 % sont consacrés à la transformation des aliments et environ 25 % à l'activité physique.

Notre corps est dépendant de l'énergie : il a besoin d'une quantité totale d'énergie.

Nous le savons tous.

Lorsque nous mangeons trop, l'énergie est stockée et nous prenons du poids.

Lorsque la nourriture est rare, nous perdons du poids.

La solution rationnelle consiste à se situer entre les deux et à équilibrer les apports et les dépenses énergétiques quotidiens.

Vous trouverez également des informations intéressantes sur le sujet dans les articles suivants :

• Les nutriments essentiels dans l'alimentation humaine : que sont les protéines, les sucres, les graisses ?
• Tableaux de calories.
• IMC : Comment calculer l'indice de masse corporelle ?
• BMR Calculator - Basal Metabolic Rate (taux métabolique de base)
• Perte de poids saine pour les femmes : régime alimentaire et exercice physique appropriés. Vérités et mythes sur la perte de poids